Syouta's Memo

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====== 冷凍食品 ======
  * [[https://reitoumen.gr.jp/|日本冷凍めん協会]]

===== 種類 =====
  * 冷凍うどん

==== 関連 ====
  * [[https://president.jp/articles/-/25412|知っていますか？「冷凍うどん」がうまい訳]]

===== 製法 =====
  * 二段凍結三層構造

==== 関連 ====
  * [[https://www.atpress.ne.jp/news/90667|～だし・麺・具材の三層構造だから“温めるだけ！”～　 ふわっと香る鰹と昆布の合わせだしが特長！ 『京都九条ねぎと揚げのおうどん』 2月22日(月)より全国のコンビニエンスストア (冷凍コーナー)で新発売]]
  * [[https://diamond.jp/articles/-/91862|“奇跡の冷凍うどん”が中身を変えずに売上100倍にできた理由]]
    * 『お水がいらない』
  * [[https://gendai.ismedia.jp/articles/-/84264|年間500食以上！冷凍食品のプロが感動した「イオンの冷食」トップ5]]
  * [[https://www.news-postseven.com/archives/20190901_1442334.html?DETAIL|「冷凍チャーハン」100億円市場、各社こだわり開発の舞台裏]]